KATAO : la société civile au service d’une autre consommation

Ce concept reprend, en les incarnant, différents thèmes de nos statuts tels que :

 modification radicale des comportements

 propositions alternatives visant à se libérer de la logique financière de l’économie

 recherche individuelle de cohérence

 le droit, pour tout individu, de se nourrir

 la solidarité, l’entraide et les échanges équitables entre les peuples

 le choix de produire et consommer localement, sans renoncer aux échanges complémentaires indispensables.

Cela se traduit par l’adoption de la charte suivante :

En adhérant à Katao, je m’engage à :

1. Consommer prioritairement des produits locaux, sinon équitables, toujours écologiques (terme préféré à celui de bio, qui requiert un label).
2. Devenir ainsi un consommateur responsable conscient de l’impact de ses achats sur les hommes et la nature.
3. Me servir de mon argent en citoyen afin de refonder l’économie au service du bien commun et de l’utilité commune.
4. Privilégier l’esprit de coopération en acceptant de payer le prix juste d’un produit ou d’un service, condition nécessaire à la pérennité de son producteur dans la mesure où celui-ci s’engage à une totale transparence des coûts et à la traçabilité de ses produits.
5. Tendre vers un comportement d’achat raisonné en prévoyant mes besoins réguliers par un paiement mensuel au réseau KATAO, pour une durée de d’un an. Ainsi je permets au producteur d’optimiser sa production et d’alléger ses pressions financières.
6. Je prends acte que cette fidélité me permettra progressivement d’augmenter mon pouvoir d’achat sur le réseau par l’attribution de points KATAO.

Expérimenter, dans le respect de la loi et en accord avec mes principes, de nouveaux modes d’échange visant à rapprocher producteurs et consommateurs dans un esprit humaniste.

Les principes

Nous nous sommes inspirés du concept des AMAP. Mais nous avons voulu tenter d’organiser un marché qui ne soit pas centré sur l’un des protagonistes. En effet, le marché actuel est centré sur l’acheteur, les AMAP proposaient un marché centré sur le producteur, nous souhaitons proposer un marché qui réunisse les différents intervenants, consommateurs et producteurs autour d’une même table et permette leur dialogue. Nous voulons en effet, que les producteurs intègrent notre structure également en tant que consommateurs.

- Evaluer sa consommation annuelle (ou semestrielle) de chaque produit et passer la commande correspondante.
- Le paiement se fait par avance soit par virement bancaire, soit par chèques,( 1, 2 ou 4 chèques) pour une durée de 1 an.
- Se familiariser avec le prix « juste » pour les produits agricoles, c’est à dire le prix qui correspond au travail fourni par le producteur qui, lui, s’engage à la plus grande transparence.
- Les livraisons se font par trimestre, en ce qui concerne les produits de longue conservation.
- Afin de maintenir la cohésion des petits groupes, nous fonctionnons par « nœuds » locaux de 8 à 12 familles. Un responsable réunit les commandes en s’efforçant déjà d’atteindre les quantités minimum requises par les fabricants et les transmet au gérant de la SARL. Chaque nœud s’efforce de trouver prés de chez lui des producteurs de produits frais, auprès desquels ils peuvent s’approvisionner directement.
- En cas de grand succès, il est statutairement prévu que le groupe se divise dès qu’il atteint 1000 adhérents. Dans cette hypothèse, il a été également inscrit dans les statuts que les membres du bureau seraient tirés au sort parmi les volontaires à ce poste, sans possibilité de pouvoir se représenter avant 3 ans.

Le public visé

Toute personne intéressée par une approche écologique de sa consommation, mais qui n’a pas, encore, eu le temps, l’occasion, le déclic pour faire le premier pas.

Mais surtout tous ceux et celles qui pensent, parfois à juste titre, que la nourriture saine est plus chère et donc réservée à une certaine frange de la population. Pour ce faire, nous avons opté pour un contact direct avec le producteur et une distribution bénévole, ce qui nous permet de ne prendre que 15% de marge.

Il s’agit aussi de toucher un public militant, désireux de s’engager dans une action de terrain. Il peut s’agir de déçus de l’action activiste et « politique ».

Les produits en catalogue

Nous n’acceptons que des produits qui viennent du producteur ou du fabriquant, sauf en ce qui concerne les produits du commerce équitable. Mais nous avons l’intention de faire le plus d’efforts possibles pour, là aussi, tenter de nous fournir au plus prés des producteurs.

Nous avons donc tous les produits de l’agriculture locale, en label bio, pour l’instant. Comme nous l’avons précisé plus haut, le bio labellisé n’est pas, pour nous, une obligation. Nous pensons pouvoir privilégier l’esprit sur la loi.

Notre fournisseur en produits équitables est dans le département voisin.(32) Pour le reste, nous nous fournissons dans la France entière, en attendant de trouver plus près ! Il s’agit de : pâtes bio, produits d’entretien de la maison, vaisselle, soins du corps, ampoules électriques basse conso, papier recyclé, chaussures. Nous pensons à des vêtements en coton , huile d’olive,….

Les buts attendus

- Avoir un comportement responsable par rapport à nos achats, être cohérent par rapport à nos idées.
- Faire prendre conscience à tout citoyen que son acte d’achat est un acte politique, même s’il a horreur de « la politique » ! S’approprier le trait d’humour de Coluche : « Si on ne l’achetait pas, ça ne se vendrait pas. »
- Développer la conscience du « local » : il n’est pas forcément plus cher, il est souvent intéressant, il peut représenter pour chacun d’entre nous une « retombée » insoupçonnée.
- Créer, si la taille atteinte est suffisante, un marché potentiel susceptible d’être proposé à un entrepreneur local.

Katao en tant que laboratoire d’idées

Afin de permettre la prise de conscience que l’argent ne crée des richesses que dans la mesure où il circule, nous avions prévu l’introduction d’une monnaie complémentaire sous la forme de points « katao » valables uniquement dans notre structure. L’arrivée prochaine du Sol dans notre région devrait nous permettre de profiter de cette opportunité.

Article du MAPIC 82 rédigé par Christian le 01/01/2008

pour tout renseignement complémentaire :
christianlagasse / arobase /yahoo.fr